GALLETAS DE AMARANTO

¿COMO ESTÁN HECHO?

INGREDIENTES:

• 1/2 Taza Amaranto
• 1 Pieza Huevo
• 2 Cucharadas Miel de abeja
• 1/2 Taza Harina de trigo
• 1 Taza Leche Condensada LA LECHERA®
• 2 Cucharadas Aceite de maíz
• PREPARACIÓN:
• • 1 Mezcla el amaranto con ½ lata de la Leche Condensada LA LECHERA®, la harina, el huevo, el aceite y la miel de abeja, hasta formar una pasta.
  • 2 Con un cortador de galletas, forma las galletas y colócalas en una charola; hornea por 12 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Retira y deja enfriar.
  • 3 Sirve bañándolas con el resto de la Leche Condensada (LECHERA)
  • 4 Puedes acompañarlas con helado de vainilla.
  • 5 El amaranto contiene más del doble de proteína que el arroz; ayuda en el equilibrio de minerales como calcio, fósforo y magnesio, lo cuales nutren y mantienen en óptimo estado al cerebro, mientras que su aporte de minerales colabora en el funcionamiento del sistema nervioso central.